OPTI PLUS

Opis produktu

Linia OPTI PLUS to połączenie cech funkcjonalności noży dla profesjonalistów z najwyższymi walorami noży do codziennego użytku. Ergonomiczna i antypoślizgowa rękojeść oraz zredukowana osłona na palce pozwalają wykorzystać w pełni całą długość ostrza. Ostrze full-tang wycinane laserowo z niemieckiej wysokowęglowej stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 gwarantuje długą żywotność ostrza oraz precyzję krojenia. Niewielka waga noży przy zachowaniu wysokiej twardości ostrza 56 HRC sprawia, że noże linii OPTI PLUS doskonale sprawdzają się w codziennym użyciu. Noże marki Zwieger charakteryzują się wysoką jakością wykonania, ponadczasowym designem i dbałością o detale. Aby utrzymać wysokie parametry użytkowe nóż należy myć ręcznie i regularnie ostrzyć. Nie zaleca się mycia w zmywarce.

Nóż Szefa 

Najstarszy i najbardziej klasyczny wśród klasycznych typ noża. Przez tysiąclecia w bardzo niewielkim stopniu zmieniał swój kształt, cały czas ewoluując do formy, którą znamy obecnie. Stanowi jedno z  najdoskonalszych, najbardziej ergonomicznych narzędzi kuchennych używanych na całym świecie. Masywny, budzący respekt kształt paradoksalnie koliduje z faktem, że idealnie odnajduję się w zadaniach wymagających precyzji. Tym samym łatwiej i szybciej wymienić czynności, w których nóż ten nie znajdzie zastosowania, gdyż ilość zadań tych jest niewielka. Praktycznie każda technika krojenia, szatkowanie, siekanie, wykrawanie, porcjowanie, rozdrabnianie, czy to mięs, czy owoców, to wszystko to, w czym nóż szefa będzie przedłużeniem naszej ręki, narzędziem do spełniania naszych kulinarnych wyobrażeń. Najbardziej funkcjonalny typ kuchennego narzędzia jaki do tej pory powstał. Podstawowy nóż każdego szefa kuchni.