8 kwietnia 2019

Dużo warzyw to nie wszystko – jak zadbać o jakość naszego jedzenia?

Jedzenie dużych ilości warzyw jest konieczne, żeby móc nazwać swoją dietę zdrową. Oczywiście posiłki powinny być odpowiednio zbilansowane i różnorodne, ale dziś chcemy zwrócić Waszą uwagę na fakt, że warzywo warzywu nierówne. Jak wybierać produkty, które będą miały najwięcej wartości odżywczych? W tym celu warto kierować się kilkoma zasadami.

18 marca 2019

Czas na regenerację! Wpuść wiosnę do kuchni

Wiosna dopiero budzi się do życia, a ludzie wraz z nią. Wiele osób jest przemęczonych, ma problemy z koncentracją i brakuje im energii – to tak zwane przesilenie wiosenne, kiedy poprawa pogody i wydłużający się dzień przynoszą raczej ulgę niż radość. Ta druga przyjdzie za chwilę, kiedy nasze organizmy nieco zregenerują się po zimnych i ciemnych miesiącach. Możemy to jednak przyspieszyć i wesprzeć nasze ciało przez odpowiednią dietę. Co jeść, żeby jak najszybciej cieszyć się wiosną?

27 listopada 2018

Odporność na talerzu, czyli dieta na jesień i zimę

Jesienią jesteśmy bardziej podatni na infekcje. Poza zmianami pogody wpływ na to może mieć także niewłaściwe odżywianie, które obniża naszą odporność. Jak zmodyfikować dietę, by wzmocnić organizm i zachować energię w tym trudnym okresie? Koniecznie wzbogaćmy swoje menu o potrawy rozgrzewające i sycące. Jesienna dieta powinna obfitować w dodatkowe składniki odżywcze, takie jak tłuszcze i białka, a także dostarczać odpowiedniej ilości kalorii, aby skutecznie bronić organizm przed potencjalną chorobą.

19 listopada 2018

Kakao – bezcenny przyjaciel na długie wieczory

Jesień na dobre zagościła w naszym kraju, gdzieniegdzie czuć już nawet pierwsze powiewy zimy, a wraz z ponurą aurą późnego listopada nadeszły długie i chłodne wieczory. Choć na niesprzyjającą pogodę nie mamy wpływu, to są inne sposoby na poprawę humoru! To idealna pora, by na przykład nadrobić serialowe lub książkowe zaległości, owijając się kocykiem i popijając rozgrzewające napoje, jak grzane wino, herbata z sokiem lub kakao. Dziś opowiemy o dobrodziejstwach ostatniej z tych propozycji.

13 listopada 2018

Rozsmakuj się w kasztanach

Idealną przekąską na jesienne dni są kasztany. Coraz częściej można je spotkać na półkach polskich sklepów czy w restauracyjnym menu. Wielką zaletą tych owoców jest ich uniwersalność: możemy jeść je surowe zaraz po obraniu, na słodko polane miodem lub w wersji słonej. Jest jednak kilka istotnych rzeczy, o których należy pamiętać zanim włożymy kasztany do garnka czy piekarnika.

18 października 2018

Dynia królową jesieni

Dynia, która jest bliską krewną cukinii, melona i arbuza, to absolutna królowa sezonu jesiennego. Używa się jej zarówno do celów dekoracyjnych, jak i w kuchni. Wiecie, że istnieje ponad 45 odmian tej rośliny? Nie dość, że świetnie smakuje, to ma także dobroczynny wpływ na nasz organizm. Najwięcej witamin znajdziemy w dyni o intensywnym pomarańczowym kolorze. Dziś podpowiadamy, jakie ma właściwości i jak wykorzystać ją w naszej kuchni.

27 września 2018

Jesienna spiżarnia: czas na gruszki!

Gruszka jest owocem, który jesienią znajdziemy w większości polskich sadów, a w sklepie kupimy właściwie przez cały rok. Sezon trwa do końca września, ale ponieważ łatwo je przechowywać, możemy cieszyć się nimi znacznie dłużej. Gruszki sprawdzą się jako dodatek kulinarny do potraw na słodko, ale świetnie komponują się także ze słonymi składnikami. Dziś na blogu Zwieger podpowiadamy, dlaczego warto jeść te owoce i w jaki sposób wykorzystać je w naszej kuchni.

26 września 2018

Jesienna spiżarnia: orzechy na zdrowie, pamięć i urodę

Trwa sezon na orzechy! Te pyszne nasiona, dzięki zawartym w nich składnikom, wspierają serce, pamięć i pomagają pokonać jesienną chandrę. Jednocześnie, wbrew powszechnym opiniom, nie są aż tak kaloryczne i dietetycy rekomendują ich spożycie w trakcie różnego rodzaju diet. Orzechy mogą więc okazać się świetną alternatywą dla chipsów i innych niezdrowych przekąsek, tak chętnie pochłanianych na kanapie w jesienne dni.