31 stycznia 2020

Pierś z kaczki z pieczonymi warzywami oraz musem z batata i grejpfruta

Mięso z piersi kaczki jest zdrowe, a przygotowane w odpowiedni sposób zachwyca smakiem, aromatem i kruchością. Istnieje przynajmniej kilka sposobów na przyrządzenie pysznego dania z kaczki, ale jeśli chcemy podkreślić jej delikatność, skomponujmy do niej mus z wybranych warzyw i owoców.

14 grudnia 2019

Chałwa z pieczonymi korzennymi śliwkami, popcornem oraz watą cukrową

Bardzo oryginalny deser, idealny na Boże Narodzenie, Sylwestra, a także na sezon zimowy ogólnie. Słodkie i kwaśne smaki wspaniale ze sobą współgrają, a korzenne nuty dodają całości głębi. Dodatek popcornu zaskakuje oraz urozmaica tak fakturę, jak i smak dania.

18 listopada 2019

Zapiekanka makaronowa z borowikami, gorgonzolą i groszkiem cukrowym

Borowiki to jedne z bardziej lubianych grzybów. W otoczeniu boczku, szpinaku i groszku cukrowego, wzbogacone słodką śmietanką, białym winem, tymiankiem i gorgonzolą otwierają przed smakoszami zupełnie nowe horyzonty. Takie połączenie w prostej zapiekance makaronowej zachwyci każdego!

31 października 2019

Klopsiki wieprzowe w sosie musztardowym

Choć klopsiki mogą wydawać się daniem przeciętnym i mało zaskakującym, można je podać na wiele oryginalnych sposobów. Jeden z nich dziś Wam podpowiadamy – sprawdźcie koniecznie, jak smakują w sosie ze słodkiej śmietany kremówki, wyrazistej musztardy francuskiej i charakterystycznego sosu Worcester.

17 października 2019

Rozgrzewające przepisy na jesień

Chłodniejsze temperatury wymagają rozgrzewających posiłków. Śniadania na ciepło, aromatyczne zupy krem oraz bogate w warzywa lecza – to wszystko składa się na kulinarny obraz jesieni. Może się wydawać, że u schyłku roku jest dostępnych mniej warzyw i owoców, ale wbrew pozorom produktów sezonowych wciąż mamy spory wybór. Dlatego podpowiadamy, jak wykorzystać je w jesiennym jadłospisie.

4 października 2019

Zupa fasolowa z warzywami i żeberkami

Robi się coraz zimniej, dni wyraźnie się skróciły… Czas na obiady, które pomogą nam się rozgrzać i nabrać energii w tym trudnym okresie. Dzięki boczkowi, fasoli i ziemniakom zupa jest sycąca, przyprawy wspaniale wzmacniają jej aromat, a dodatek czosnku wesprze naszą odporność. Zestaw idealny na jesień! Musicie go spróbować.

26 sierpnia 2019

Grillowane warzywa, boczniaki i karczochy z serem halloumi

Boczniaki, karczochy, papryki, cukinie, bakłażan i ser halloumi? Taki zestaw zachwyci każde podniebienie, zwłaszcza jeśli zostanie odpowiednio przyprawiony. Wypróbujcie ten przepis, a grillowane warzywa nabiorą dla Was zupełnie nowego wymiaru!

9 sierpnia 2019

„Uczta dla zmysłów”: Krem z czerwonych buraków z orzechami i smażonym serem kozim

Aksamitny krem z buraków z dodatkiem wyrazistego koziego sera i chrupiących orzechów laskowych – brzmi intrygująco? Słusznie! To wspaniałe połączenie smaków. Słodkość buraków i malin przełamana jest przez słony ser kozi i chrupiące, gorzkie orzechy. Do tego potrawa wygląda bardzo malowniczo! Sprawdzili to już uczestnicy naszego konkursu – obejrzyj ich zdjęcia i… przekonaj się sam.