8 lutego 2019

Smaki, które rozbudzą zmysły – najlepsze afrodyzjaki na walentynki

Zbliżają się walentynki, czyli popularne święto zakochanych. Jak zorganizować wieczór? Co przygotować, żeby jedzenie było nie tylko smaczne, ale też sprawiało przyjemność i budziło zmysły? Sprawdźcie, jak łączyć ze sobą produkty oraz które dania zaserwować ukochanej osobie, by wprawić ją w doskonały nastrój i urozmaicić ten wieczór.

Walentynki to nieformalne święto, ludzie w bardzo różnym stopniu są przywiązani do jego idei. Jedni obchodzą je podczas weekendowych wyjazdów i wystawnych kolacji, inni wręczają sobie symboliczne drobiazgi, jak lizak w kształcie serca. Jako że w tym roku walentynki wypadają w czwartek, my polecamy po prostu przygotować sobie pyszną kolację we dwoje. Dla wzmocnienia romantycznej atmosfery proponujemy zapalić świece i uwzględnić w menu… afrodyzjaki.

Miłosne właściwości przypisywane są niektórym pokarmom (z naukowego punktu widzenia jednym bardziej, innym mniej słusznie) od niepamiętnych czasów. Podobno Don Juan na śniadanie jadał omlet z dwunastu jaj i ogromnej ilości przypraw, a Casanova pił słodką czekoladę oraz zajadał się ostrygami, które zwiększają poziom testosteronu we krwi.

My postawiliśmy na mniej ekstrawaganckie propozycje, które specjalnie dla Was podzieliliśmy na cztery grupy.

Afrodyzjaki na talerzu

Żeby walentynkowa kolacja była wykwintna i romantyczna, wcale nie trzeba walczyć o miejsce w drogiej restauracji. Zamiast tego, można przygotować ją samodzielnie w domu, dodatkowo imponując ukochanej osobie.

Jednym z najsilniejszych afrodyzjaków są owoce morza – zwłaszcza małże i ostrygi. Posiadają one dużą zawartość aminokwasów, cynku oraz selenu, które podnoszą poziom testosteronu. Żeby kupić owoce morza, nie trzeba długo szukać ani daleko jechać – najlepiej oczywiście kupić świeże u sprawdzonego sprzedawcy, ale zamrożone dostaniemy praktycznie w każdym markecie. Ich przygotowanie nie jest czasochłonne i skomplikowane. Krewetki z dodatkiem przypraw, pietruszki, czosnku, cytryny, miodu i wina wystarczy podsmażyć na patelni. Ostrzejszy smak uzyskamy, dodając odrobinę pokrojonej papryczki chilli. Danie można podać w towarzystwie świeżej bagietki i oczywiście lampki wina!

Magia przypraw

Jeśli chcemy, aby efekty naszych kulinarnych zmagań były wyjątkowe i niezapomniane, musimy pamiętać o odpowiednich ilościach przypraw i ziół. Gałka muszkatołowa, wanilia, imbir, chilli, cynamon, kardamon czy anyż – to tylko nieliczne z tych, które uznawane są za afrodyzjaki. Jeśli planujemy przygotować romantyczną ucztę, warto do przygotowanych przez nas potraw, dodać jeden z wymienionych składników.

Zupy, kremy oraz sosy warto doprawić lubczykiem (dawniej stanowił on podstawowy składnik napoju miłosnego!). Jego korzenny smak pobudzi zmysły oraz dodatkowo nada niepowtarzalny aromat daniu.

Jednym z najsilniejszych afrodyzjaków jest wanilia. Jej smak oraz zapach działają na człowieka rozluźniająco i ożywiająco. Lody oraz ciasta można ozdobić startą laską wanilii. Dzięki czemu desery będą wyglądać jeszcze bardziej apetycznie.

Kolejnym afrodyzjakiem – tu Was zaskoczymy – jest… bazylia! Odpowiada ona za zwiększenie libido. Dodatkowo jej intensywny zapach silnie wpływa na smak potrawy. Jeśli planujecie na ten wieczór zrobić sałatkę albo podać pomidory z mozzarellą – koniecznie nie zapomnijcie o jej zastosowaniu.

Słodki afrodyzjak

Czekolada znana jest nie tylko z pysznego smaku, ale również z tego, że posiada wiele niezwykłych właściwości. Wpływa ona na zwiększenie serotoniny, adrenaliny, noradrenaliny – czyli hormonów szczęścia. Już od wieków nazywana jest słodkim afrodyzjakiem. Aztekowie wierzyli, że czekolada wpływa na polepszenie wigoru mężczyzn, kobietom natomiast dodaje odwagi podczas nocy poślubnej. W czasach panowania Ludwika XIV poczęstowanie czekoladą było uważane za równoznaczne z zaproszeniem do łóżka. Zwłaszcza w walentynki warto więc o niej pamiętać, bo sposobów na jej wykorzystanie w kuchni jest bardzo wiele. Roztopiona czekolada z dodatkiem chilli rozgrzeje nie tylko nasz organizm, ale i zmysły. Możemy łączyć ją również z owocami. Wiśnie zamoczone w likierze i oblane roztopioną, gorącą czekoladą będą prawdziwą rozkoszą dla podniebienia.

Owocowy raj

Także wśród owoców są takie, na które warto zwrócić szczególną uwagę przy romantycznych okazjach. Niektóre z nich działają pobudzająco i rozluźniająco na nasz organizm, na przykład awokado, które wzmacnia potencję, dodaje energii, obniża stres, a także łagodzi objawy zmęczenia. Brzoskwinie, nazywane „piersiami Wenus” ze względu na ich soczystość i kształt, pobudzają nie tylko wyobraźnię, ale i pożądanie – szczególnie polecane są dla mężczyzn. Podobne, choć słabsze działanie mają morele oraz figi. Szczególnie dobrze na kobiety działają winogrona i truskawki (zwłaszcza w połączeniu z czekoladą).

Jeśli planujecie niezapomniany wieczór pełen magii, warto przygotować coś niezwykłego, wykorzystując polecane przez nas produkty. Dzięki temu zabierzecie swoją połówkę w fascynującą ucztę zmysłów, którą oboje zapamiętacie na długo.

Rada od marki Zwieger:

Na romantyczną kolację polecamy pikantną zupę meksykańską ze świeżo siekaną kolendrą, kminem rzymskim i czerwoną fasolą z guacamole według naszego przepisu, do tego aromatycznie przyprawione krewetki, a na deser mus lub krem z owocami, z dodatkiem wanilii i cynamonu.

Żeby owoce w deserze wyglądały pięknie i apetycznie, do ich krojenia użyjcie dobrze naostrzonego noża do owoców i warzyw. Będzie on także bardzo przydatny, jeśli kupicie nieobrane krewetki. Idealnie sprawdzi się tu nasze ostrze z linii Forte.