12 października 2018

Kuchenny wehikuł czasu: starożytne kulinaria

Które przepisy starożytnych cywilizacji przetrwały do dziś? Jak wyglądały kuchnie naszych prababć? Jaka jest kulinarna historia świata? Przedstawiamy nowy cykl naszego bloga, w którym przybliżymy korzenie i rozwój sztuki gotowania.  Naszą opowieść zaczniemy od… początku – czyli od najstarszych zapisków kuchennych i zaskakujących starożytnych potraw.

11 października 2018

Nie samymi garnkami człowiek gotuje, czyli kuchenny niezbędnik – część 2

Przeprowadzasz się do nieurządzonego mieszkania? A może czeka cię wyposażenie od podstaw własnej kuchni? Zastanawiasz się, co do gotowania okaże się niezbędne, a z zakupem czego się wstrzymać? W 1 części naszego poradnika podpowiedzieliśmy Wam, jak skompletować zestaw garnków oraz patelni, który posłuży przez lata. Teraz czas na przegląd noży i akcesoriów kuchennych – rzeczy mniejszych, ale nie mniej ważnych!

8 października 2018

Urządzić kuchnię raz a dobrze, czyli kuchenny niezbędnik – część 1

Przeprowadzasz się do nieurządzonego mieszkania? A może czeka cię wyposażenie od podstaw własnych czterech kątów? Zastanawiasz się, co trzeba mieć od razu, a z zakupem czego się wstrzymać? Najwięcej dylematów budzi zwykle serce całego domu – kuchnia. My podpowiemy ci, jak sobie z nią poradzić. Co jest niezbędne, żeby móc zacząć swoją przygodę z gotowaniem w nowym miejscu i bez problemu przygotować codzienne posiłki? Jak wybrać wyposażenie dobrej jakości? Przedstawiamy pierwszą część poradnika, w którym pomożemy ci skompletować akcesoria do kuchni na lata.

27 września 2018

Jesienna spiżarnia: czas na gruszki!

Gruszka jest owocem, który jesienią znajdziemy w większości polskich sadów, a w sklepie kupimy właściwie przez cały rok. Sezon trwa do końca września, ale ponieważ łatwo je przechowywać, możemy cieszyć się nimi znacznie dłużej. Gruszki sprawdzą się jako dodatek kulinarny do potraw na słodko, ale świetnie komponują się także ze słonymi składnikami. Dziś na blogu Zwieger podpowiadamy, dlaczego warto jeść te owoce i w jaki sposób wykorzystać je w naszej kuchni.

26 września 2018

Jesienna spiżarnia: orzechy na zdrowie, pamięć i urodę

Trwa sezon na orzechy! Te pyszne nasiona, dzięki zawartym w nich składnikom, wspierają serce, pamięć i pomagają pokonać jesienną chandrę. Jednocześnie, wbrew powszechnym opiniom, nie są aż tak kaloryczne i dietetycy rekomendują ich spożycie w trakcie różnego rodzaju diet. Orzechy mogą więc okazać się świetną alternatywą dla chipsów i innych niezdrowych przekąsek, tak chętnie pochłanianych na kanapie w jesienne dni.