31 maja 2019

Gotowanie z dziećmi, czyli zabawa i nauka w kuchni

Bałagan? Chaos? Są nie do uniknięcia, kiedy dzieci wkraczają do kuchni, ale jeszcze więcej w tym pozytywów: wspólnie spędzonego czasu, radości, satysfakcji. Gotowanie to dla naszych pociech bardzo rozwojowa atrakcja, która ma nawet moc zachęcenia niejadka do jedzenia. Wystarczy odrobina kreatywności i dobry sprzęt kuchenny, żeby kulinarne zadania były bezpieczne, a dzieci zachwycone!

Gotowanie na śniadanie

Kanapki na śniadanie nie są zaskakującym pomysłem. Ale można je urozmaicić! Wystarczy podać na stół wszystkie składniki, których można użyć, i zachęcić do kreatywności. Tworzenie na kanapkach buziek czy zwierzaków to świetna zabawa! Większe liście sałaty, plastry sera, szynki czy warzyw można docinać w potrzebne kształty. Żaden niejadek nie oprze się kotkowi, myszce, króliczkowi lub sówce!

Taka zabawa wpisuje się w coraz popularniejszą metodę karmienia BLW („bobas lubi wybór”), zachęcającą do dawania dzieciom wyboru. Dziecko ma szansę sprawdzić różne smaki, samodzielnie ocenić, na co ma ochotę oraz ile potrzebuje zjeść, żeby zaspokoić głód.

Obiad w małych rękach?

Obawy rodziców o bezpieczeństwo dzieci w kuchni są w pełni zrozumiałe. Dlatego odganiają je od gorących naczyń, zwłaszcza podczas smażenia, kiedy olej pryska w różne strony. Przed tym uchronić nas może po prostu dobry sprzęt. Na patelni z powłoką nieprzywierającą wysokiej jakości (jak stosowane w naszych naczyniach Greblon C3+ i C3 Granite) przez lata można nie stosować praktycznie w ogóle oleju podczas smażenia! Unikamy pryskania tłuszczu, a dziecko w kuchni jest dużo bezpieczniejsze. Do tego nasze posiłki będą zdrowsze i lżej strawne.

Młodych kucharzy można angażować w tarcie warzyw (oczywiście nie do końca), lepienie pierogów lub faszerowanie naleśników. Jeśli chcemy zrobić coś szczególnie atrakcyjnego, zaproponujmy domowe hamburgery lub pizzę. Nasi adepci będą zachwycone wyrabianiem ciasta lub mieszaniem mięsa mielonego oraz formowaniem go w burgery. Pizza to także doskonała opcja dla najmłodszych – maluchy bez problemu dadzą sobie radę ze smarowaniem ciasta sosem, sypaniem sera i układaniem dodatków.

Słodko nagrodzony wysiłek

Dzieci uwielbiają słodycze. Na szczęście ilość łatwo dostępnych przepisów na zdrowsze, samodzielnie przygotowane desery jest ogromna. Jeden z najprostszych to przekładany warstwami jogurt z muesli i owocami, do którego można wedle gustu dodać także inne rzeczy, na przykład pokruszone ciastka lub bakalie. To też świetna okazja, żeby pozwolić dziecku poćwiczyć krojenie miękkich owoców nieostrym nożykiem. Podobną propozycją jest sałatka owocowa z bitą śmietaną, którą można udekorować rurkami lub wafelkami.

Smacznym i zdrowym pomysłem na wypieki są muffinki lub murzynek na kefirze – w najprostszych przepisach wystarczy połączyć wymieszane wcześniej składniki suche i mokre, więc nie ma tam nic skomplikowanego, a samo odmierzanie, przesypywanie i mieszanie da dzieciakom dużo radości. Na wierzch warto dodać sezonowe owoce. Wszystkie desery można pozwolić maluchom kreatywnie ozdobić przed podaniem, na przykład cukrem pudrem, bitą śmietaną, czekoladą, posypką lub owocami.

Satysfakcja całe rodziny gwarantowana! Smacznego!

 

Chcesz dowiedzieć się więcej? Zapraszamy do lektury innych tekstów na naszym blogu: