14 sierpnia 2019

Dlaczego różnorodność jest ważna – o liniach patelni Zwieger

Nasze sprzęty projektujemy ze szczególną dbałością o wysoką jakość i detale. Zależy nam, żeby oferować narzędzia, które będą skuteczne i trwałe, by ułatwiały prace kuchenne, zamiast je utrudniać. To też przyświeca nam, kiedy tworzymy nasze patelnie. Dlaczego jest ich aż tyle? Którą wybrać? Postanowiliśmy stworzyć krótki przewodnik po naszej ofercie, który ułatwi Wam odpowiedni do Waszych potrzeb wybór.

Materiał, czyli aluminium

Wszystkie nasze patelnie poza linią Practi Plus (w której stosujemy aluminium tłoczone na gorąco) robimy z odlewanego aluminium. To najlepszy materiał do produkcji tego rodzaju sprzętów kuchennych, bo szybko się nagrzewa oraz utrzymuje ciepło, dzięki czemu użytkownik oszczędza prąd i czas, a efekty pracy są po prostu lepsze.

Właściwa ochrona, czyli powłoka nieprzywierająca

Powłoka antyadherezyjna to jedno z podstawowych kryteriów wyboru patelni. Dziś już bardzo rzadzko do użytku domowego wybiera się sprzęty jej nieposiadające – jednak powłoka powłoce nierówna! Te najtańsze bardzo łatwo się niszczą i szybko przestają spełniać swoją funkcję, a wręcz mogą odsłonić szkodliwy dla zdrowia materiał (dlatego nie powinno się używać patelni ze zniszczoną powłoką!).

W naszych patelniach używamy tylko najtrwalszych powłok dostępnych na rynku, wzmacnianych ceramicznie. W linii Obsidian zastosowaliśmy Greblon C3+ non-stick, dzięki czemu idealnie gładka patelnia pozwala smażyć nawet najbardziej przywierające rzeczy, jak na przykład jajka, bez użycia tłuszczu, a smażone na niej mięso saute, szybko zamyka soki wewnątrz, dzięki czemu danie pozostaje soczyste.

Natomiast w serii WhiteStone chcieliśmy uzyskać efekt odwrotny, dlatego użyliśmy Greblon C3 Granite. Powłoka nadaje patelniom charakterystyczną chropowatą strukturę, przez co są idealne do przyrządzania potraw panierowanych, smażonych na chrupko. Podobne właściwości ma Teflon Profile Crocodile Blue – powłoka użyta w linii Diamond. To jedno z najnowocześniejszych rozwiązań dedykowanych profesjonalnym naczyniom klasy premium, a my jesteśmy jednymi z pierwszych, którzy ją zastosowali.

Pełna indukcja – pełna satysfakcja

Zastosowanie pełnego dysku indukcyjnego użytego w większości naszych patelni daje nam pewność, że nasze patelnie doskonale się sprawdzą na każdym rodzaju kuchenki, w tym również wszystkich indukcyjnych. Co więcej, dzięki pełnemu przewodzeniu magnetycznemu, równomiernie i bardzo szybko rozprowadzą ciepło, a przy tym będą wysoce energooszczędne.

Rozmiar też ma znaczenie

Linie White Stone, Obsidian i Practi Plus dostępne są w standardowych rozmiarach: 20 cm, 24 cm i 28 cm. Ponadto w serii White Stone mamy również patelnię grillową. Natomiast w ramach linii Diamond oferujemy patelnie klasyczne w rozmiarze 24 cm i 28 cm, a także pierwszą w ofercie patelnię głęboką o średnicy 28 cm.

Jeśli po przeczytaniu tego tekstu, masz jeszcze jakieś pytania dotyczące wyboru patelni, zapraszamy do kontaktu. Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania.